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我离开国内之前，在漳州吃到过的那道佛跳墙，就是这个味！我想了多少年啊，没想到时隔几十年，居然还能吃到，真叫人高兴。”
寿星公点头：“怎么不记得，你还偷偷藏了人家装菜的那个汤盅回来。”
“对，那个汤盅还在家里吗？我还记得是个印着金色和黄色花纹的瓷盅，漂亮得很。”弟弟笑得满脸都是菊花。
寿星公说：“后来一直都没坏啊，可能是阿大阿二他们几个分家时拿走了。”
老人们忆着旧，服务员们送菜过来了，这一次他们是每三个人负责一张桌子，两个人负责端托盘，每个托盘里五个白地赭黄花纹的汤盅，另一人负责将汤盅分发给客人。
先拿到汤盅的人迫不及待地揭开盖子，大家都不由得吸溜了一下口水，生怕它自己不自觉地滴落了下来，实在是香得太叫人抵抗不住诱惑了。
钟彦宏在厨房里笑：“我手下那些孩子们抗诱惑能力还挺强，居然还能走得动道。”
他说的是事实，几乎所有的人都抿紧了唇，生怕一开口，口水就掉了下来，只有上菜的那个家伙最倒霉，上了菜还得跟人说：“请慢用！”稍不留神，满腔的唾液就飞溅出来了，这工打得，实在是太折磨自己了。
终于，所有的佛跳墙都上齐了，整个饭店里只看得见一片埋头猛吃的脑袋，服务员们都悄然退下去。张易伟大声吸溜了一下口水：“哎呀妈呀，太折磨人了。下次能让上菜的人先尝一下么？”
王小明笑着说：“那边还剩了一些，到时候一人能喝上一口汤。”
“够了够了，能喝上一口汤，我也瞑目了。”张易伟个小屁孩，说话口没遮拦的，被杨明喝了一顿：“废话那么多，赶紧上菜。办喜事，不要说不吉利的话。”
张易伟赶紧吐了下舌头，跑去端菜了，说实话，接下来的菜他们觉得上不上都无所谓了，佛跳墙已经吃过了，再吃别的，那滋味都显得寡淡了。
一般宴席上，佛跳墙都是压轴菜，但是主人家为了图吉利，要求第九道就上佛跳墙，这是因为佛跳墙又名“福寿全”，九是长久之意，第九道菜上福寿全，还有比这更吉利的吗。再者宴席本来有十八道菜之多，如果压轴上，大家都吃饱了，而佛跳墙这时才上来，吃起来也就体会不到那么鲜美的滋味了。
主人家这么要求，饭店里自然没有异议，菜都按要求做好了，随便你们要怎么上，况且人家说的也有道理。
这顿宴席一结束，海霸王就出了名。摆酒的这家主人平时就爱吃，因此也结交了不少同道中人，他家老爷子摆寿宴，就请了几个同道好友来品尝佛跳墙，其中有一个还是本市美食协会的资深评论家，评论非常精到，圈养了一群忠实粉丝，他将佛跳墙的照片在微博上贴了出去，并配上文字“今日赴老友父亲寿宴，在一名不见经传小店吃得正宗佛跳墙一份，实乃人生幸事，感谢老友约我赴宴，下次再有，一定再要叫我。”
我离开国内之前，在漳州吃到过的那道佛跳墙，就是这个味！我想了多少年啊，没想到时隔几十年，居然还能吃到，真叫人高兴。”
寿星公点头：“怎么不记得，你还偷偷藏了人家装菜的那个汤盅回来。”
“对，那个汤盅还在家里吗？我还记得是个印着金色和黄色花纹的瓷盅，漂亮得很。”弟弟笑得满脸都是菊花。
寿星公说：“后来一直都没坏啊，可能是阿大阿二他们几个分家时拿走了。”
老人们忆着旧，服务员们送菜过来了，这一次他们是每三个人负责一张桌子，两个人负责端托盘，每个托盘里五个白地赭黄花纹的汤盅，另一人负责将汤盅分发给客人。
先拿到汤盅的人迫不及待地揭开盖子，大家都不由得吸溜了一下口水，生怕它自己不自觉地滴落了下来，实在是香得太叫人抵抗不住诱惑了。
钟彦宏在厨房里笑：“我手下那些孩子们抗诱惑能力还挺强，居然还能走得动道。”
他说的是事实，几乎所有的人都抿紧了唇，生怕一开口，口水就掉了下来，只有上菜的那个家伙最倒霉，上了菜还得跟人说：“请慢用！”稍不留神，满腔的唾液就飞溅出来了，这工打得，实在是太折磨自己了。
终于，所有的佛跳墙都上齐了，整个饭店里只看得见一片埋头猛吃的脑袋，服务员们都悄然退下去。张易伟大声吸溜了一下口水：“哎呀妈呀，太折磨人了。下次能让上菜的人先尝一下么？”
王小明笑着说：“那边还剩了一些，到时候一人能喝上一口汤。”
“够了够了，能喝上一口汤，我也瞑目了。”张易伟个小屁孩，说话口没遮拦的，被杨明喝了一顿：“废话那么多，赶紧上菜。办喜事，不要说不吉利的话。”
张易伟赶紧吐了下舌头，跑去端菜了，说实话，接下来的菜他们觉得上不上都无所谓了，佛跳墙已经吃过了，再吃别的，那滋味都显得寡淡了。
一般宴席上，佛跳墙都是压轴菜，但是主人家为了图吉利，要求第九道就上佛跳墙，这是因为佛跳墙又名“福寿全”，九是长久之意，第九道菜上福寿全，还有比这更吉利的吗。再者宴席本来有十八道菜之多，如果压轴上，大家都吃饱了，而佛跳墙这时才上来，吃起来也就体会不到那么鲜美的滋味了。
主人家这么要求，饭店里自然没有异议，菜都按要求做好了，随便你们要怎么上，况且人家说的也有道理。
这顿宴席一结束，海霸王就出了名。摆酒的这家主人平时就爱吃，因此也结交了不少同道中人，他家老爷子摆寿宴，就请了几个同道好友来品尝佛跳墙，其中有一个还是本市美食协会的资深评论家，评论非常精到，圈养了一群忠实粉丝，他将佛跳墙的照片在微博上贴了出去，并配上文字“今日赴老友父亲寿宴，在一名不见经传小店吃得正宗佛跳墙一份，实乃人生幸事，感谢老友约我赴宴，下次再有，一定再要叫我。”