笔下文学 > 小地主 > 第四百八十一章 莫笑农家腊酒浑

第四百八十一章 莫笑农家腊酒浑

推荐阅读:深空彼岸龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁特种奶爸俏老婆妖夏总裁爹地,妈咪9块9!暖婚33天

笔下文学 www.bxwxx.com,最快更新小地主最新章节!

    第四百八十一章  莫笑农家腊酒浑

    窖泥被小心地剥去,窖池旁边的人都开始吸溜鼻子,浓郁的窖香散发出来,叫人有一种醺醺然的感觉。

    老吴头眯缝着眼睛,可以看到,他的鼻翼微微颤动,脸上渐渐露出一副陶醉之色。

    “咋样啊?”胖子咽了一口唾沫,他从来也不知道,原来糟醅出窖,竟然可以这么醇香,那感觉,就像——就像观赏到美人出浴,嘿嘿。

    “这一定会是我这辈子酿出来最美的酒!”老吴头猛然睁开眼睛,两个眼睛从来也没有像现在这样闪亮。

    想不到啊,在退休之后,日薄西山之时,终于能够酿造出一生最甘美的白酒,这对于一个老工匠来说,是怎样的惊喜啊?

    “您老赶紧蒸酒吧,要不然,我们这帮玩意就把窖里的酒醅都吃啦!”胖子笑呵呵地嚷嚷一声,大伙都忍不住笑起来,刚才,每个人的脑子里都有萌生出这个念头。

    “好,装甑,蒸酒!”老吴头信心十足地一挥手,大伙拿起木掀,就开始清窖。

    到了晚上,胖子他们依旧守候在车间,等着出酒,这么重大的时刻,每个人都想亲眼见证。

    车间里面雾气蒸腾,浓浓的酒香在这里酝酿发酵,每个人都感觉有点晕晕乎乎,未曾喝酒已半醉,这实在是一种很奇妙的境界。

    到了二半夜,胖子终于憋不住了:“俺先撒泡尿去。”

    被他这么一提醒,老吴头也跟出去。转到房后,胖子嘟囔一句:“这些日子忙的,忘了建一个厕所,明天得弄一个。”

    哗哗哗——,寂静的夜晚,声音特别清楚。胖子系上腰带,嘴里跟老吴头叨咕着:“您老憋半天了,这泡尿还真长,别是岁数大了肾不好吧?”

    “我早都尿完了,还以为是你小子哗哗起来没完呢。”黑灯瞎火的,俩人也瞧不清楚,只能听声。

    “俺也早尿完了,还哗哗啥呀——哎呀,出酒啦!”胖子猛然醒悟,大叫一声,撒腿往回就跑,一边跑一边乐:“多亏俺比较清醒,要是俺不提醒你,估计你非得尿一宿不可。”

    酒溜还很小,但是特别清冽,胖子拿碗就去接,却被老吴头拦住:“酒头不好喝,度数太高,以后留着调酒用。”

    胖子哪管这些啊,接了半碗,咕嘟就是一口,只觉得嘴里就像含了一团火,一下子就蹿到嗓子眼,然后就使劲咳嗽起来。

    “好家伙,真够劲啊,赶上酒精啦——”胖子抹了一把,鼻涕眼泪齐留。

    “谁叫你嘴急,别说酒头了,就是新酒最少也要放置一年半年的,再经过勾兑定型和后期发酵之后,才能有属于自己的风味,才能饮用。”老吴头把胖子手里的酒碗抢过去,放在鼻子下面嗅起来。

    胖子的表现不错,刚才呛得那么厉害,饭碗里的酒一滴也没洒:“按照您老那说法,装瓶就可以卖了,咱们自个喝的,差不多就成。”

    “没出息,好东西都糟蹋了。”老吴头给了胖子一个恰当的评价之后,就又开始忙活起来。

    “熬了大半夜,一口酒没喝上,俺还是睡觉去吧。”胖子伸个懒腰,嘟嘟囔囔往外走。

    第二天早晨,胖子被丑丑的挠门声惊醒,爬起来之后,领着丑丑开始跑步。跑着跑着,就跑进了酒厂。

    车间里面依旧雾气蒸腾,不过胖子还是看到了好几个大缸都快满了,老吴头正精神抖擞地指挥大伙封口呢,看来是真准备窖藏一段时间。

    “咋的也得留两缸叫大伙尝尝啊——”胖子连忙上前阻拦。

    “高粱用没了,胖子你赶紧想辙,不然咱们就得停产——那边两缸是留好的,别乱动!”老吴头在胖子的手背上敲打了一下。

    “没事,原料的事包在俺身上。”胖子撒腿往出就跑,风驰电掣一般往村子里跑。丑丑在后面玩命追也撵不上,小家伙心里也纳闷:这家伙今天吃错药啦?

    很快,大喇叭里面就传出胖子的吼声:“分酒啦——大伙都到酒厂去,去玩了捞不着啊!”

    这一嗓子还真好使,家家户户都行动起来,有拎着大瓶子的,有捧着坛子的,有的拎着盆子往北跑。那时候塑料桶还少,再说那玩意装酒也不好,最好就是用坛子。

    老吴头拿着个大水瓢,挨个给大伙舀酒:“先尝尝味,这酒还没困好呢——二肥子,你这瓶子能装多点,赶紧换家什!”

    这个活本来可以交给别人,但是老吴头却说啥也要自个干,分享胜利果实,这个乐趣,当然是他最有资格享受,胖子都得靠边站。

    胖子抱着一个大肚坛子,虽然消息是他发布的,可是却排在队伍的最后,一听说分酒,大伙跑得一个比一个快。

    一边往前慢慢捱,一边吸溜着鼻子:“这酒还真香啊——今天晚上都好好炒俩菜,尝尝咱们自个酿的好酒。”

    “那还用你说!”大伙异口同声地说道。

    好不容易轮到胖子了,他把坛子往前一递:“多来几瓢,俺酒量大,嘿嘿——”

    “一家两瓢,你也不能搞特殊化!”老吴头一副公事公办的模样。

    “俺还得请客呢,品品你这酒,顺便把原料的事落实一下,少了能够喝嘛。”胖子理直气壮地说。

    一听说跟酿酒的原料有关,老吴头这才把坛子给他灌满。这年头粮食还没放开,农民手头的粮食有限,不大好弄。

    胖子把酒坛子往肩膀上一扛,乐乐呵呵回家了。吃早饭的时候,强忍住肚子里面的酒虫,一口没喝,吃完饭,就骑上大国防,直奔公社而去。

    一进公社院里,正好马占山书记也从吉普车上钻出来:“胖子,你们屯的大米还有没有啦,再给我们弄点来!”

    胖子挠挠脑袋,心说话:俺是来要粮食的,你可倒好,见面先向俺要:“马书记,青稻都上交了,等来年就好了,我们又开出一百亩稻田。”

    “上几天去县里开会,听老何讲课,咱们公社也准备扩大水稻面积,听说水田的产量高啊。”马占山虽然也是庄户出身,但一直都是种旱田,对种稻子还真是门外汉,不过他能感觉到,这是一个不错的项目,起码在靠山屯已经实验成功。

    胖子转转眼珠:“那马书记您啥时候有工夫,到我们那转转,实地考察一下。”

    “那就明个去吧,今天不少人都下乡了。”马占山还真是干脆。

    “成,那俺就回去准备准备。”胖子一听,乐颠颠调转车头就往回走。

    “忙啥,等办完事再回去也不晚。”马占山看到胖子也是刚下车,连屋都没进呢。

    “嘿嘿,已经办完了!”胖子吆喝一声,然后兴冲冲跨上自行车,飞驰而去,他这次来就是专程请马占山他们的。

    “这小子,毛了三光的。”马占山被他弄得莫明奇妙,忍不住嘟囔一句。

    第二天,马占山就领着主管农业方面的公社干部,一行四人,前往靠山屯,胖子领着他们在南洼子转了一圈,这月份,只能是看看光秃秃的稻田。不过,在胖子和车老板子绘声绘色的描述下,收获还是不小。

    尤其是看到大棚里面一片葱茏,小青菜绿油油,黄瓜顶花带刺,大伙都啧啧称奇。

    “这个好像也挺有搞头啊。”马书记到底是见识比较多,一下子就抓住重点,要是到了冬天,这青菜就是难得的稀罕玩意啊。

    胖子点点头,蔬菜大棚也是一条路子,只不过胖子现在的项目太多,所以也就没弄这个。眼前的这个塑料大棚,主要是为了稻田育苗用的,种菜只不过是副业。

    既然来了,顺路也到鹅厂参观了一圈,回去的途中,大伙都七嘴八舌地讨论起来,显得都特别兴奋,看来收获不小。

    等回到靠山屯,都已经过了晌午,胖子当然不能放他们走,拉到招待所吃饭。虽然他比较害怕检查团之类的组织,但是自个邀请来的,显然不在此列。

    四菜一汤,标准的工作餐。只不过这菜都比较硬实:一盆子小鸡炖蘑菇,一个清蒸甲鱼,两样山野菜,外加鸡蛋汤。除此之外,还有不少蘸酱菜。

    李队长、车老板子和胖子作陪,只见胖子抱着一个坛子上来:“今个都得好好喝喝,莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚,大伙也跟着俺们分享一下丰收的喜悦。”

    说完,哗哗哗一家倒了一大碗。大伙都提鼻子闻起来,都吵吵这酒味特别。

    胖子也不点破,端起酒碗,只见碗中酒水清澈,不带丝毫杂质,轻轻一晃,碗边上都挂了一层酒:“来,先喝一口。”

    几位公社干部也都是此中老手,先闻了闻,都感觉这酒不同寻常,然后喝了一小口,酒水在舌头上打个滚,顿觉满口醇香。只不过稍稍有点冲,有点烧刀子的感觉,不过正好符合东北汉子的口味。

    “嗯,好酒,要是再困几个月,绵软一些,就比那些瓶酒还好。”大伙都是喝酒的行家,一口就能分辨出优劣。

    “哪弄来的好酒,回头给我们弄两坛子。”马占山平时也喜欢这口,放下饭碗,就伸手掏钱。

    胖子也美美地喝了一口,脸上立刻露出无限回味。确实是好酒,绝对上档次,虽然还没有明确的风格,但是经过发酵定型之后,应该就能显现出来。

    酒和人一样,也各有各的脾气秉性,这事好酒必不可少的要素之一。

    “其实,这酒是俺们屯的酒厂酿的。”胖子恋恋不舍地放下酒碗。

    “那就更好办了,等走的时候我们都装点。”大伙纷纷开始掏钱。

    胖子挠挠脑袋:“来晚了啊,现在已经不生产了。”

本站推荐:我的绝色美女房客逍遥兵王权路风云最强高手在都市美女总裁爱上小保安:绝世高手鬼医圣手我的冰山美女老婆终极美女保镖我老婆是冰山女总裁绝世名医

小地主所有内容均来自互联网,笔下文学只为原作者如莲如玉的小说进行宣传。欢迎各位书友支持如莲如玉并收藏小地主最新章节