83|我是大厨

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    在郑总裁和苏绮妹子以光速劈完柴火之后,摄像师不由得开始担心以这种速度进行下去,最后剪辑出来的节目时长真的够嘛,简直比他们以前拍摄任务剪完之后剩下的时间还要少,他从来就没见过这么……奇葩的嘉宾qaq

    算了,反正这是剪辑师的事情,哼哼,时长够不够什么的,你们自己想办法凑凑吧,或许需要来个慢速播放【微笑

    节目组一行人带着囧脸在原地看着两姑娘劈完柴还做了几个拉伸动作,比如拉拉胳膊,下下腰,扭扭脖子,180度劈个叉,还有骨头“咔嚓咔嚓”的声音,他们都快哭了,这声音,分明是故意的!知道你们最厉害最棒行了吧,有必要示威吗?他们节目组的尊严都快被烧成灰烬!

    电视机前的观众们则是在心中为两姑娘良好的柔韧性默默点了无数个赞,简直是高手在民间,啊不,在娱乐圈,这年头混娱乐圈,没几个拿得出手的特长,都不意思去上综艺节目。

    劈完柴,当然,任务才不会这么容易结束呢,节目组准备了一个连环任务,既然咱们都劈柴了,就再挑个水。原本节目组在策划的时候是这么想的,弄个挑水比赛活动,让明星们体验一下手工劳作的生活,肯定能增加不少囧点和笑点,比如不会用扁担,水桶一边倒,脚滑摔倒之类的。

    不过……

    现实总是辣么地残酷。

    在见识到嘉宾里两姑娘劈柴的实力之后,他么深深怀疑起之后连环任务的可行性,这两人就是两朵奇葩花。

    节目组工作人员竟然这么快就顿悟,也是不容易。

    小布在给出下一个连环任务的时候,都是欲哭无泪的表情:

    “其实,这是一个连环任务。”

    小布的语气很沉重:“所以,劈柴过后,咱们节目组还给你们准备了一个挑水比赛,获胜者将得到节目赞助商xx连锁餐厅提供的大奖一份。”

    小布表示一点都没期待任务过程有多艰难,就算抱着侥幸的心理……不过,似乎并不会有侥幸的情况出现,如果连挑水都能轻松通过,小布不得不怀疑下郑总裁和苏绮姑娘难道真的在业余时间经常劈柴挑水?

    想象是一回事。

    比赛现场又是另外一回事。

    奖什么的,谁拿都一样。

    尽快挑完水去吃午饭才是王道。

    “那挑完这个水我们是不是就可以去吃午饭了?”美嘉问主持人。

    小布虽然有种不详的预感,但还是点了点头:“嗯,这个任务结束就可以吃午饭了。”

    “ok,我明白了,现在可以开始了吗?我和秦风南一组,苏绮和吕回一组?”美嘉立马开始安排。

    小布表示……他能有什么意见吗qaq

    其实挑水任务里面,真正要出力的是挑水的,同组另外一个则是帮同伴拿新水桶的角色,最后以水桶数来决胜负。

    而秦风南和吕回就是坐着看同伴挑水的角色。

    不是他们没有绅士风度,是老板嫌弃他们力气速度都没她们两个好不让他们干重活……

    所以两人只能默默地坐着等。

    节目组工作人员也战战兢兢地等着比赛开始。

    结果比赛一开始两姑娘就高能地表示,扁担什么的太麻烦,直接用手提不就行了?!于是场上就出现了郑总裁和苏绮边提水桶边走还边聊天的情景,悠闲地不行。

    对话如下:

    “这水桶也不怎么重。”

    “嗯,没什么重量,咱们慢点,否则不到三分钟,所有水桶都要用完了。”

    “没错,那咱们慢点,你说我们等会儿会吃什么?”

    “不知道,随便吧,我五碗饭打底。”

    节目组:qaq

    为什么没人告诉他们说苏绮的食量这么大?!

    还有,你们你们是在逛街呢?咱们可以拿出点比赛的精神吗?在一旁围观导播都想提醒两人,你们不要无视扁担好嘛?!扁担是无辜的啊……虽然徒手提明明难度更高的样子,可是他一点都不觉得高兴。

    秦风南和吕回觉得好无聊好无聊,这下他们更无用武之地,面前的水桶在仅有三分钟的时间里就将两人层层叠叠地圈住,节目组的工作人员已经忍不住抓住了自己膝盖,克制住,千万不能就这么给跪了,虽然整个人已经呈石化状态。

    心好累。

    最后苏绮以微弱的优势获得了大礼包,而节目组工作人员则是木然着脸看着她领走礼包,他们什么都不想说,光是面前那么多个水桶就够让他们头疼的。这难道就是所谓的,抬头向天看,苍天饶过谁?让他们以前折腾嘉宾,现在轮到嘉宾来折腾他们!

    pd默默蹲到角落种蘑菇,他好失败,好失败,竟然做出了这么没有挑战性失败的企划。

    任务结束,小布也不想再和这帮奇葩的嘉宾再说些什么,这次的嘉宾实在太可怕,他径直带着他们去吃饭。或许是因为上午大家活动地比较多,消耗也多,所以这顿饭吃地特别香,吃地那个叫干干净净,吃饱喝足之后,节目组众人才勉强打□□精神。

    从哪里跌倒再从哪里爬起来!

    没关系,那么多任务,总有一个能够折腾到嘉宾!

    郑总裁不屑地表示图样图森破。

    下午的活动才是重头戏,除却寻访谭家菜传人之外,还穿插寻找、处理食材的任务,节目组原本就打着让郑美嘉上来秀秀厨艺的心思,只是……他们还是嘀咕的郑总裁的厨艺,她可是新时代的中华小当家,大隐隐于市的特级厨师!

    小布无力地盯着郑总裁。

    电视机前的观众们全程目瞪口呆,下午的活动简直是全程高能嘛!

    去钓鱼,郑总裁和苏绮姑娘一竿一条鱼,节目组发的一个水桶还不够装。

    去找口蘑,两人就跟侦|察兵似的,一找一个准。

    相关知识问答,正确答案全被学霸郑总裁给承包了。

    整个节目组现在都处在累不爱的状态中,说好这是让嘉宾痛苦并快乐着的节目呢?!现在只有快乐没有苦,每次都赢地这么容易,最让他们不明白的是,那些鱼为什么老爱往她们那边凑,真的只是运气?觉得整个节目组的智商都被衬托地特别低,这不科学……他们想和挑嘉宾好好谈一谈。

    而观众大概是最开心的群体,他们表示从来没见过节目组被嘉宾玩地这么囧的,不要太大快人心,希望他们能继续愉♂快地相处下去。

    总裁表示绝对不会辜负人民的期望!

    傍晚时分,节目组带着嘉宾一行人终于寻访到谭家菜的传人,李景文。谭家菜兴于民|国初年,虽叫谭家菜,掌厨的却是谭篆青的如夫人,底子其实是淮扬菜,又承袭谭篆青的姐姐夫家即岭南陈氏去其浓腴,易为清醇而集大成。

    这位谭家菜的传人如今在首都经营一家餐厅,李景文今年已经五十有余,依旧精神矍铄,对于节目的到来,提起谭家菜,那是相当自豪:“既然难得来一回,肯定要让你们见识下真正的谭家菜。”

    李景文同意了节目组拍摄特定菜式的做菜过程,主持人和嘉宾就在一旁瞧着。做菜用的食材全部都已经准备好,就等李景文上手,不愧是在厨艺界浸淫四十多年的大厨,从记事起他就开始认识厨房各种物事,如今,对做菜这件事情已经熟悉地不能再熟悉。

    李景文给他们展示的第一道菜是红烧鲍脯,曾和谭家菜中的白切油鸡被张大千誉为中国美食之极品。这道菜极其考验火候,太老太生嚼不动都不行,若是无法入味,那就更没了吃头。而谭家菜中这道红烧鲍脯,做法极为复杂,得先把细羊肚手巾放在鸡汤中煮透,浸润汤汁,待手井凉透之后再用它包紧鲍鱼,放在文火上慢慢烤嫩,直到汤汁收干,细细密密地全部渗透到鲍鱼中,自然入味又鲜滑软嫩,色如琥珀,嚼起来更不费力,不像有的嚼起来和橡皮似的,鲍鱼圆心轻轻一咬,嫩地可以感觉里面流出溶浆态的东西。

    这样美好的食物,实在让人不忍心下筷。

    此外,李景文又做了道素菜,姜牙口蘑丁炒虎爪笋,清淡可口,鲜美地让人想把舌头都给吞下去。两盘菜很快就被名为“品鉴”的众人吞吃入腹,美地他们感觉自己胃都要成仙了,美味食物的味道,总会在舌尖萦绕数日不去,不仅舌头,脑子也记得。

    虽然尝到了他们期待已久的名菜,但节目的任务还没有结束,作为一档综艺节目,嘉宾总是每时每刻都要干点什么才行,而这次要派出的就是郑美嘉。

    “李师傅,咱们好不容易来一回,能不能现场跟你学学?我们这儿也有位嘉宾挺会做菜的,喏,就这小姑娘。”小布向李景文介绍郑美嘉。

    郑美嘉:→_→你确定你要我去学?

    李景文看到郑美嘉有些讶异地“哦?”了声,没想到是这么小的小姑娘,不过一般生活中,还是女孩子厨艺好的比较多,“当然可以,那就这道姜芽口蘑丁炒虎爪笋吧,刚才有看清楚步骤吗?等会儿我再在一边指导你,应该还是比较简单的。”

    李景文这个简单是对普通人而言,他也不要求什么火候刀工等等达到专业厨师的要求,只要她能把这个菜炒出来看着像样,基本就行了。真正的好菜,各方面可是相当将就的,调料,差之毫厘谬以千里,普通人或许吃顿点,但凡是老饕和大厨都是能尝出其中的差别。

    郑美嘉眉心一跳,她的确会……这道菜,毕竟小胖子当初把民|国各种菜通通教了一遍给她,但观众看是一回事,尝又是另一回事,他们知道她厨艺好,不知道她做的菜味道是真的绝。普通人能尝出好,但说不出哪里好,也品不出好的等级,但专业人士的舌头就不一样了,菜最后还是要回归到味道上,李景文待会儿一尝就会知道,她的水准到底如何。

    诶,太优秀也是一种压力呢。

    不过自己这个跟着别人学了谭家菜的跟着人家正统传人学,怎么都觉得有点不好意思。

    “咳咳,那个,真的要我学?”郑美嘉扭头向小布确定了一下。

    小布点头:“当然,郑编剧,咱们这儿最会做菜的就是你了。只是跟李师傅学一学,尝试尝试,没有别的要求,你别紧张,做不好也没什么。”

    郑美嘉:孩子你造你这是在立flag吗→_→那高高立起的flag~~

    小布原来是以为郑美嘉见了大师级的厨师露了怯不敢班门弄斧,其实郑总裁想的和他根本不再一个脑回路,她是怕自己做地太好被李景文发现就不好了,小布要是她心里是这么想的估计要吐血。

    至于摄制组就淡定多了,这回做菜总不可能出什么幺蛾子了吧,顶多就拍出她的厨艺不错。

    每次都是在众人意想不到的时候出状况。

    厨艺不错什么的怎么够形容我们在厨艺上也惊才绝艳的郑总裁呢(*/w\*)

    “小姑娘,来试试吧,这菜不难的,其实挺容易学的,也不要求你做地多好,就尝试一下,学道新菜。”李师傅和蔼地说道。

    郑美嘉略带沉重地点点头,“嗯,好,谢谢师傅。”

    等会儿师傅您一定要挺住……

    一开始我本来是拒绝这个提议的,但是,盛情难却。

    李景文将口蘑和发好的虎爪笋按份量装好放到案板旁,这道姜芽口蘑丁炒虎爪笋虽然是道素菜,但也是一道非常讲究的菜,越是简单的菜,越是素菜,要做得滋味十足,并不比荤菜难,而且笋这种东西,一个处理不好,就会嚼之无味,连带本身的口感都收到影响,火候也十分重要。

    “先将口蘑切成算盘疙瘩大小的口蘑丁。”李景文站在一边指导她。

    郑美嘉拿起菜刀利落地动手,双手齐动,唰唰迅速地几刀,案板上就出现了如李景文所说算盘疙瘩大小的口蘑丁,一朵切完继续下一朵,只见锋利的银光上下闪动,残影显现,大小完全一致的口蘑丁转眼间就整整齐齐地被盛在碗中。

    “好……好快。”众人都被郑美嘉的刀工给震撼了一下,摄像师急忙凑过来给特写,这镜头怎么能不好好拍呢?

    李景文瞧着她的刀工略以沉思,拿刀很稳,速度快,下刀力度有分寸,真是瞧不出来这小姑娘细胳膊地力气控制竟然这么好,他的许多学徒都未必都能她这样镇定如山。

    “然后再是虎爪笋切片,不可又透又软,也不能太厚入不了味,参照我刚刚切的厚度,最好每一片都薄厚一致。”

    真正的刀功才刚刚开始。

    李景文话音刚落,郑美嘉就迅速开始切笋片,这回刀起刀落的频率更快,“蹬蹬蹬”的声音在厨房里回荡,这下摄像师也只能拍到菜刀翻飞的画面,白玉如雪的笋片一片片从刀口析出,积累诚厚厚的一叠,与此同时,笋片的数量仍然在以让人看得眼花缭乱的速度增加着,眼前只有白花花地移动的一堆笋片。

    他们的脑袋反应速度都快跟不上郑美嘉切笋片的速度。

    卧槽这节奏不对!

    难道不应该是郑总裁无比认真地跟着大师李师傅学习如何做一道好菜,一句句聆听教诲,而不是现在这样……唔,妹子你这么熟练真的是第一次做这道菜吗都要下锅了啊,你没看到李师傅都露出了惊呆了的表情吗?!

    节目组工作人员再一次集体摸了摸自己的膝盖,感觉不受控制地要跪下了呢,这刀功,好吧,别怪他们没见识,是真的觉得……好逆天,近距离看的感觉,跟在电视里看的完全不一样,这时候他们才有了一点,编剧真的是个大厨的真实感qaq

    虽然这个设定怎么都感觉有点奇葩!

    但一旦接受了还是觉得挺带感的。

    此时郑美嘉已经进入了炒菜关头,这环节的火候至关重要,但这是哪怕是指导的李师傅也无法完全交给她,因为火候完全是靠经验和手感,多做,多尝,就知道了,所以李景文之前不指望她能做多好的原因就是火候不好掌握,素菜的火候的确不容易计算好,尤其是笋片不容易入味,但不如味是觉得不行的,入味还得适度。

    但现在郑美嘉的状态依旧不错,掌勺很顺畅,心中计好时间,差不多时候她就将菜出锅,李景文也没说什么,虽然他心理觉得郑美嘉的时间把握应该是对的,但到底行不行,尝尝才知道。

    观众们还没回过神来,就发现郑总裁已经做好菜出锅,全程行云流水,没有任何停下来的迹象,或者向李景文提出问题寻求帮助,除了李景文告诉她调料之外,全部都是自己一个人完成的。

    她的厨艺好,看起来是名不虚传。

    真的好不好,那得等李景文尝过才知道,郑美嘉盛好菜,先递给李景文尝,“李师父先尝尝,还可以吗?”

    李景文分别夹了一筷子的口蘑丁和笋片,入口那一瞬间,他便有想法,仔细品味了一番之后,眼睛微微睁大,不由得有些讶异,这味道竟和他做的一模一样,不,是有过之而无不及!

    在这个想法闪过脑海之后,李景文又一度以为是自己的舌头出现了错觉,不可能啊,完全看不出这个小姑娘有什么天赋,而且人家还是明星,原谅爱做菜宅在厨房的李师傅对郑美嘉没有太多的印象。

    再尝尝,依旧是那种惊艳自己的味道,笋片清鲜有味,回味无穷,相当难得,看来……这姑娘真是天赋之人,没跑了!

    其他节目组都聚精会神地盯着李师傅尝菜的神态,而对准他的摄像机刚好全程捕捉到了他变幻万千的表情,简直不能更精彩,精彩的同时,也让工作人员们憋了一口气,您倒是快点说啊?尝都尝了快点说!这么一副要说不说好像有什么猛料的样子简直是急死他们!

    其实他们更好奇郑总裁又把人家大厨给怎么了_(:3」∠)_

    终于,李师傅肯开金口了,开口第一句话是——

    “小姑娘,和我学做菜吧!”

    ……

    美嘉:→_→不约,师傅我们不约,我的目标是星辰大海!

    小布:李师傅你真的是认真的?!画风突然有点不一样啊我去!

    节目组:郑编剧,我们来谈谈人生。

    观众表示,槽多无口,明明是正常向的综艺美食节目为什么突然变成了师父找徒弟的师徒结对活动的赶脚,另外,作为一个编剧你开启大厨副本是几个意思,继演员界、学霸界、漫画界,现在你连厨师界都不放过了吗……

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