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笔下文学 www.bxwxx.com,大唐验尸官无错无删减全文免费阅读!

叶。

    但是没有加,因为只要炒的时候火候把握好了,牛肉加以时间,一定能够炖的软烂。

    这一大盆的红烧牛肉,足足炖了有半天。

    这个时候每一块牛肉都已经炖透了。

    汤汁的味道也完全浸透进去。

    虽然颜色不如辣椒酱炖出来的好看,但是因为里面有红萝卜的原因,所以看上去也是很漂亮。

    尤其是牛肉已经炖得松散,但是又没有失去牛肉特有的香味。

    偶尔一块牛筋也是炖得入口即化。

    出锅的时候,付拾一都忍不住偷偷吃了好几块。

    除了红烧牛肉之外,付拾一还特地卤了一块牛肉。

    卤好的牛肉当时是没有味道的,因为味道还没有煮进去。而且卤牛肉不能炖太久。否则肉一松散就不好吃了。

    卤好的牛肉要在卤汤里泡上一整夜,让味道进去。

    这样第二天捞出牛肉来切成薄片,味道才刚刚好。

    上好的牛肉这样子切成薄片之后用光一照,会出现一种细腻的五彩斑斓的颜色。

    仔细看的话还有些美轮美奂的意思。

    但吃起来就更好吃了。

    除此之外就是水煮鱼,还有汽锅鸡。

    这个季节已经有新鲜的蒜苔。

    只是价格堪比黄金。

    付拾一忍着肉痛买了一点。

    蒜苔炒腊肉,简直是人间美味。

    腊肉煮熟之后切成薄片用热油稍微一炒,就将蒜苔下锅,如果蒜苔刚刚断生的时候就起锅,那么蒜苔是很脆的。

    还带着一点点辣。

    但是如果稍稍炒久一些蒜苔就会变软,吃起来会有一种嫩甜的味道。

    而腊肉经过这个蜕变之后,也变得更加咸鲜。

    就连经过腌制和晾晒,风干之后变成牙黄色的脂肪,衬着碧绿的蒜苔,都显得格外诱人。

    菜一上桌,所有人就只光顾着吃饭去了。

    等到每样菜都尝了个遍,这才腾出功夫来说话。

    卢知春问李长博:“一路过去的话,应该也要不了多久吧?”

    “也就是十几日的功夫,就能进入蜀地境内。”李长博自然早就做了功课,此时应答如流。

    “只是到了蜀地境内之后,还得行上数十日,差不多才能到德阳郡。”

    此次要修筑的堤坝就在德阳郡境内。

    而巧的是,付拾一从前居住的绵竹县就在德阳郡里。

    所以付拾一可以光名正大的回去探亲。

    敏郡王好奇的问了一句:“那要是遇路上遇到案子怎么办?”

    听到这话之后,众人齐刷刷地静默了一下。

    最后,付拾一迟疑着说:“应该没有那么巧能够正好遇到吧?”

    结果说完这话之后,李长博就用一种极其微妙的眼神看了付拾一一眼。

    付拾一顿时想起了好几次自己遇到命案的事情,于是咳嗽一声,尴尬一笑:“没事没事,就算遇到了,凭借李县令的破案本事,也一定能够飞快破案,不会耽误赶路的!”

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