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笔下文学 www.bxwxx.com,大宋好官人无错无删减全文免费阅读!

下,商场是不是会有更新商品?”

    张正书心念一动,打开了商场一看,呵,还真的是有更新了,但可惜只是增加了一件商品而已。

    “你妹啊,调味品?!还特么要一个兑换点?”

    张正书忍不住爆粗了,这系统还真的是不把他往死里坑不罢休啊!调味品是什么鬼,虽然宋朝没有辣椒,可张正书也不是那么喜欢吃辣的人,有茱萸,有芥末,有花椒,有姜,有胡椒张正书也觉得够了。甚至还有张正书从来没见过的什么“扶留藤”,还有常用的“桂皮”。这些都是宋朝的辛辣调味料,来自后世的调味品虽然多,可张正书有了顶级厨艺,什么酱料不懂做了?

    随随便便收上来几十斤大豆,张正书都能自己酿出酱油来。至于其他酱料,只有想不到的,没有张正书做不到的——除了没办法得到原料,比如辣椒以外。

    所以综合来看,这个“调味品”就是多余的,根本没用的东西。

    再看看“调味品”的介绍:“来自公元2220年的调味品,酸、甜、苦、辣、咸……百味皆有,助你厨艺更上一层楼!”

    张正书已经无力吐槽了,这东西基本没用。

    “算了,我不生气,我不生气……”

    张正书调整了一下心情,画了一张图纸,让来财去村头铁匠铺那里打一口铁锅,打一只炒勺。

    “小官人,这是甚么物事?”

    来财从未见过炒锅,脸色有些古怪。

    “做菜的厨具……”张正书心不在焉地回了一句,他已经准备去厨房大展身手了。作为一个吃货,虽然宋朝的口味已经很接近了后世,但对于张正书这个后世的人来说,还是略嫌单薄了些。这个时候的做菜法子,因为炒菜刚刚兴起,所以技法都没完善。再加上那些厨师敝帚自珍,会一道炒菜已经不错了,厉害一点的还会香煎。比如樊楼的旋煎羊,大概就是这样做的。

    除了炒和煎以外,烹饪的技法,宋朝才解锁了煮、蒸、炖、卤、拌、烤、熏、脍、糟、炙,至于其他技法,要不就是还在摸索中,要不就是还没出现。张正书平时吃得最多的是蒸、煮、炖,想吃一顿炒菜,还得去到樊楼。去到樊楼也不是一定能吃到炒菜的,因为懂得炒菜的只有一两个厨师,碰到他们轮休的时候就吃不到了。而且还得看准备的菜是不是他们会炒的,如果樊楼的厨师不会炒,那行菜的唱菜就不会有炒菜的菜式。

    张正书憋了这么久,早就想自己来一手了,于是,他出现在了家中的厨房前。

    张家的那厨娘很惊讶地看着张正书,说道:“小官人,你是饿了么?奴家尚未做好饭菜啊……”

    “我是美团,不是饿了么!”张正书随口应了一句,“今天我来做菜,你歇歇……”

    “啊?”

    厨娘脑筋有些转不过来,今天小官人又傻了吗?怎么突然又想做菜了,先前是收获了生菜,所以小官人亲自下厨,这倒也说得过去,今日怎么又心血来潮了?还说什么“梅团”,是梅花么?就在厨娘发愣的时候,张正书已经走进了厨房,看了看今日准备的食材。

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