第十二章 小吃铺子
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辛操回家的时候，李月娘正在院子里捣着芥菜。
此时中华大地还没有辣椒，故而辣这一词语是靠芥菜、茱萸、大蒜、花椒等菜撑起来的。其中芥末、大蒜和花椒是辣味的主要来源。
辛操的吩咐就是把这些东西一个一个都捣成汁或者粉末，他要制作秘制的辣酱。
说起来，辛操对自己现在的经济状况非常的不乐意啊。睡得是光板床，唯一的好处就是锻炼人，不会得颈椎病，吃得是清汤稀粥，加了李月娘之后倒多了不少吃食。
所以啊，穿越者的第一要义，挣钱啊！
经常有人说什么千年的知识，再不行做个账房什么的也可以开宗立派了。
然而辛操要说，我一个数学渣渣怎么办？
只好把目光放在这个时代，尤其是在汴京里面最事关民生的事情——吃食了。
《东京梦华录》和《梦梁录》里面都有对汴京和临安街市的描写。繁华的富丽之地，日夜不绝的游客和各式各样的正店脚店，名贵的菜品或者普通的街头小吃，种种几乎让辛操以为自己回到了现代。
看辛操进来，李月娘还以为是公人又来了！但是定睛一看，居然是辛操，她大喜过望的迎了上来。
辛操从怀里摸出了兑换来的四贯半的铜钱塞给了李月娘，然后从口袋里摸出了几个糖塞给了虫儿，让这个大风大浪都经历过的小姑娘大喜过望。
“主家......这.......”李月娘为难的捧着铜钱。主家把钱给她，是不是赶她走啊？
辛操看出了她的顾虑，说：“你别多想。这本就是你的钱，我只是帮你兑换罢了。改日你去找左右的木匠做个床，把那小灶火整理一下，也不能整日打地铺。”
李月娘的心一时间有些融化。
不过不等李月娘表达什么忠心，辛操已经跑向了后面。
姜、花椒、茱萸、芥菜。还有芝麻香油、蜂蜜等物品。
辛操蹲在地上开始了他的研究。
将多种料拌在一起经过搅拌之后开始一一品尝。
结果让人沮丧。吃惯了现代酱料的辛操对这些要毒死人的东西十分失望。没有番茄酱、没有辣椒等东西的提味，看来在古代搞烧烤果然不现实。
这时李月娘过来了。
她看辛操很头疼，就也偷偷的尝了尝。味道......有点鲜、有点辣，但是就是有点不协调。
“主家这辣酱很好啊。”李月娘以为这是辛操家的密辛，所以说出来的时候还有点担心，万一是人家的不传之秘呢？
辛操突然醒悟过来！妈的，古代人又没吃到辣椒、番茄，还有那些工业提炼的提味调料！你觉得难吃，人家还觉得好吃呢！
于是辛操马上又试着按照不同菜的特性调制了几种不一样的酱料给李月娘品尝。
这几种酱料唯有生姜的味道太呛太苦而被放弃。茱萸、花椒和芥菜都有不错的表现。再重复汇兑之后，辛操确认了两种酱料。
辛辣版本和麻辣版本。
另外孜然粉倒是磨得不错。另外辛操还和李月娘发生过语言上的错误。
直到这个时候辛操才发现孜然在这个时候叫安息茴香。
于是辛操开始去找隔壁的铁匠打烧烤架了。脱去亲军走马的衣服，辛操再次穿起了他那破旧的衣服，裸着胸膛、露着腿，头发不整的走在大街上。
“李铁头，打个东西。”辛操找到了不远的一家小铁匠铺。
李铁头是个将作监里面退下来的工匠。据他说，他曾经在将作监里面制作过铁甲，但是众人都不相信。而且他儿子现在也没有跟着去将作监，只是在家里打下手，显然不像是将作监的人。
“行，您说打什么！”
看到是辛操，李铁头实际上是不愿意的，但是辛操凶名在外，他不得不受着。李铁头心里暗暗叫苦，这几天又要白干了。这孙子打东西哪里付过钱啊！
辛操从怀里掏出了一卷图纸。
而李铁头看到图纸之后马上脸色大变，赶紧拉着辛操进了室内。
摊开辛操的草纸，李铁头仔细的把这个粗糙的图纸看了一遍，然后还给了辛操。
“这种珍贵的物什，老头这里不适合留。您还是带回去比较好。”李铁头珍重的说，搞得辛操一阵头大。
“多少钱，您直说吧。这种小东西的图纸有什么好说的。”辛操满不在乎的说。谁知道李铁头却发着火说：“图纸乃传家之宝！我央我那小儿子做个木匣，把这铁架裹在其中，外人岂能看穿底细？”
最后辛操在留下了一贯铜钱之后狼狈的出了李铁头家的铁匠铺。
李铁头只要了象征性的价钱，因为辛操让他看了图纸。
如是这般准备了一段时间，烧烤架、木炭、旧桌椅、蔬菜和猪肉都准备的差不多之后，辛操家的积蓄也花得七七八八了。
不过李月娘对辛操的烧烤有信心。因为她亲自尝过，和出了名的烧猪院应该差不多。虽然她没去吃过。
三月十四日。
李月娘早上卖完菜之后又采购了一批菜回了家。一到家，她就和虫儿一起用竹签插着蔬菜和猪肉，然后码放在一旁的箱子里。
门口已经立起了一个高高的幌子——辛家烧烤。
辛操以前的兄弟都跑来帮忙了。
“哥哥现在要做自己的营生了，兄弟们不帮忙倒显得生分。”辛操曾经的小弟，现在的第三甜水巷一霸泼水儿孟欢高兴的说。
辛操也有点感慨。自己提前拔腿走了，这些人还陷在市井之中无法自拔。
“等日后生意大了，或者有别的营生了，你也别浪荡了，来跟我干吧。”辛操说。
而孟欢没有回话。
这天下午，第三甜水巷的人来来去去，在街上闻到了一股奇异的香味。
他们凝神看去，才发现青皮辛操的家门口居然竖起了一个幌子，卖起了吃食。
“好吃！”
“小二，加！”
汴京人爱吃，有钱吃。
一时间，小铺子居然人满为患！
辛操回家的时候，李月娘正在院子里捣着芥菜。
此时中华大地还没有辣椒，故而辣这一词语是靠芥菜、茱萸、大蒜、花椒等菜撑起来的。其中芥末、大蒜和花椒是辣味的主要来源。
辛操的吩咐就是把这些东西一个一个都捣成汁或者粉末，他要制作秘制的辣酱。
说起来，辛操对自己现在的经济状况非常的不乐意啊。睡得是光板床，唯一的好处就是锻炼人，不会得颈椎病，吃得是清汤稀粥，加了李月娘之后倒多了不少吃食。
所以啊，穿越者的第一要义，挣钱啊！
经常有人说什么千年的知识，再不行做个账房什么的也可以开宗立派了。
然而辛操要说，我一个数学渣渣怎么办？
只好把目光放在这个时代，尤其是在汴京里面最事关民生的事情——吃食了。
《东京梦华录》和《梦梁录》里面都有对汴京和临安街市的描写。繁华的富丽之地，日夜不绝的游客和各式各样的正店脚店，名贵的菜品或者普通的街头小吃，种种几乎让辛操以为自己回到了现代。
看辛操进来，李月娘还以为是公人又来了！但是定睛一看，居然是辛操，她大喜过望的迎了上来。
辛操从怀里摸出了兑换来的四贯半的铜钱塞给了李月娘，然后从口袋里摸出了几个糖塞给了虫儿，让这个大风大浪都经历过的小姑娘大喜过望。
“主家......这.......”李月娘为难的捧着铜钱。主家把钱给她，是不是赶她走啊？
辛操看出了她的顾虑，说：“你别多想。这本就是你的钱，我只是帮你兑换罢了。改日你去找左右的木匠做个床，把那小灶火整理一下，也不能整日打地铺。”
李月娘的心一时间有些融化。
不过不等李月娘表达什么忠心，辛操已经跑向了后面。
姜、花椒、茱萸、芥菜。还有芝麻香油、蜂蜜等物品。
辛操蹲在地上开始了他的研究。
将多种料拌在一起经过搅拌之后开始一一品尝。
结果让人沮丧。吃惯了现代酱料的辛操对这些要毒死人的东西十分失望。没有番茄酱、没有辣椒等东西的提味，看来在古代搞烧烤果然不现实。
这时李月娘过来了。
她看辛操很头疼，就也偷偷的尝了尝。味道......有点鲜、有点辣，但是就是有点不协调。
“主家这辣酱很好啊。”李月娘以为这是辛操家的密辛，所以说出来的时候还有点担心，万一是人家的不传之秘呢？
辛操突然醒悟过来！妈的，古代人又没吃到辣椒、番茄，还有那些工业提炼的提味调料！你觉得难吃，人家还觉得好吃呢！
于是辛操马上又试着按照不同菜的特性调制了几种不一样的酱料给李月娘品尝。
这几种酱料唯有生姜的味道太呛太苦而被放弃。茱萸、花椒和芥菜都有不错的表现。再重复汇兑之后，辛操确认了两种酱料。
辛辣版本和麻辣版本。
另外孜然粉倒是磨得不错。另外辛操还和李月娘发生过语言上的错误。
直到这个时候辛操才发现孜然在这个时候叫安息茴香。
于是辛操开始去找隔壁的铁匠打烧烤架了。脱去亲军走马的衣服，辛操再次穿起了他那破旧的衣服，裸着胸膛、露着腿，头发不整的走在大街上。
“李铁头，打个东西。”辛操找到了不远的一家小铁匠铺。
李铁头是个将作监里面退下来的工匠。据他说，他曾经在将作监里面制作过铁甲，但是众人都不相信。而且他儿子现在也没有跟着去将作监，只是在家里打下手，显然不像是将作监的人。
“行，您说打什么！”
看到是辛操，李铁头实际上是不愿意的，但是辛操凶名在外，他不得不受着。李铁头心里暗暗叫苦，这几天又要白干了。这孙子打东西哪里付过钱啊！
辛操从怀里掏出了一卷图纸。
而李铁头看到图纸之后马上脸色大变，赶紧拉着辛操进了室内。
摊开辛操的草纸，李铁头仔细的把这个粗糙的图纸看了一遍，然后还给了辛操。
“这种珍贵的物什，老头这里不适合留。您还是带回去比较好。”李铁头珍重的说，搞得辛操一阵头大。
“多少钱，您直说吧。这种小东西的图纸有什么好说的。”辛操满不在乎的说。谁知道李铁头却发着火说：“图纸乃传家之宝！我央我那小儿子做个木匣，把这铁架裹在其中，外人岂能看穿底细？”
最后辛操在留下了一贯铜钱之后狼狈的出了李铁头家的铁匠铺。
李铁头只要了象征性的价钱，因为辛操让他看了图纸。
如是这般准备了一段时间，烧烤架、木炭、旧桌椅、蔬菜和猪肉都准备的差不多之后，辛操家的积蓄也花得七七八八了。
不过李月娘对辛操的烧烤有信心。因为她亲自尝过，和出了名的烧猪院应该差不多。虽然她没去吃过。
三月十四日。
李月娘早上卖完菜之后又采购了一批菜回了家。一到家，她就和虫儿一起用竹签插着蔬菜和猪肉，然后码放在一旁的箱子里。
门口已经立起了一个高高的幌子——辛家烧烤。
辛操以前的兄弟都跑来帮忙了。
“哥哥现在要做自己的营生了，兄弟们不帮忙倒显得生分。”辛操曾经的小弟，现在的第三甜水巷一霸泼水儿孟欢高兴的说。
辛操也有点感慨。自己提前拔腿走了，这些人还陷在市井之中无法自拔。
“等日后生意大了，或者有别的营生了，你也别浪荡了，来跟我干吧。”辛操说。
而孟欢没有回话。
这天下午，第三甜水巷的人来来去去，在街上闻到了一股奇异的香味。
他们凝神看去，才发现青皮辛操的家门口居然竖起了一个幌子，卖起了吃食。
“好吃！”
“小二，加！”
汴京人爱吃，有钱吃。
一时间，小铺子居然人满为患！